Συντήρηση και Οργάνωση Μπαχαρικών

Τα μπαχαρικά και τα αποξηραμένα βότανα, είναι αναπόσπαστο κομμάτι της κουζίνας μας.
Η σωστή οργάνωσή τους κάνει το μαγείρεμα πιο εύκολο και η σωστή συντήρησή τους παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ημέρα Βοτάνων και Μπαχαρικών

Η Εθνική Ημέρα Βοτάνων και Μπαχαρικών γιορτάζεται στις 10 Ιουνίου.
Είναι η εποχή για φρέσκα βότανα και μπαχαρικά.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μυστικά Μπαχαρικών

Όλα τα μυρωδικά, βότανα και μπαχαρικά προσθέτουν ιδιαίτερη γεύση στα φαγητά.
Πώς μπορούμε να τα συντηρήσουμε ώστε να διατηρήσουν στο ακέραιο τη γεύση και το άρωμά του και ποια μπαχαρικά πάνε με κάθε σάλτσα;
Τα μπαχαρικά χαλάνε; 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Παγκόσμια Ημέρα κατά των Εγκεφαλικών Όγκων

Η 8η Ιουνίου κάθε χρόνο είναι αφιερωμένη στους πάσχοντες από εγκεφαλικούς όγκους και τις οικογένειές τους.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τι σημαίνει ο κωδικός «Ε» στα τρόφιμα

Τα πρόσθετα τροφίμων είναι ουσίες που προστίθενται σκόπιμα στις τροφές, για να εκτελέσουν ορισμένες τεχνολογικές λειτουργίες, όπως για παράδειγμα να ενισχύσουν το χρώμα, τη γεύση και τη διάρκεια ζωής των τροφίμων.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τρώμε... ΚΑΡΚΙΝΟ;

Ποια είναι τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγουμε;;;

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ