Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Βιταμίνες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Βιταμίνες. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Οι καλύτερες διατροφικές πηγές ιωδίου

title
Το ιώδιο είναι απαραίτητο για την υγεία μας. Χρησιμοποιείται από τον θυρεοειδή αδένα για την παραγωγή ορμονών που διασφαλίζουν την καλή λειτουργία των κυττάρων στο σώμα μας. Η ύπαρξη χαμηλών επιπέδων αυτών των ορμονών έχει συνδεθεί με την αύξηση του σωματικού βάρους, την κούραση και τις διακυμάνσεις της διάθεσης.

ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ - VITAMINS

title
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ: πηγές και σε τι ωφελούν

Ο Βιοσυντονισμός μέσω των προγραμμάτων θεραπείας που έχει μπορεί να βοηθήσει να αντιμετωπισθούν προβλήματα υγείας επαναφέροντας τα κύτταρα σε υγιή μορφή.
Αν ενδιαφέρεστε...
Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε !
στο τηλέφωνο : 6978580186
& στο e-mail: biozaxaraki@gmail.com

Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο - Foods rich in calcium

title
ΧΩΡΙΣ ΓΑΛΑ

Ο Βιοσυντονισμός μέσω των προγραμμάτων θεραπείας που έχει μπορεί να βοηθήσει να αντιμετωπισθούν προβλήματα υγείας επαναφέροντας τα κύτταρα σε υγιή μορφή.
Αν ενδιαφέρεστε...
Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε !
στο τηλέφωνο : 6978580186
& στο e-mail: biozaxaraki@gmail.com

Βιταμίνες ποιές χρειάζεστε

title
Από μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και εμπλουτισμένα τρόφιμα, θα μπορούμε να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά για τον οργανισμό μας συστατικά.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι απαραίτητα σε κάθε δίαιτα και η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων, αλλά και σε άλλα προβλήματα υγείας. Πολλές μελέτες έχουν διεξαχθεί για τις βιταμίνες που περιέχουν τα φυσικά τρόφιμα.
Αν ακολουθούμε μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και εμπλουτισμένα τρόφιμα, θα μπορούμε να λαμβάνουμε όλα τα θρεπτικά για τον οργανισμό μας συστατικά. Ωστόσο, τα συμπληρώματα μπορούν να προσφέρουν μια εύκολη λύση αν οι διατροφικές μας επιλογές δεν είναι οι κατάλληλες. Εσείς τα χρειάζεστε;

Ακολουθεί ένας γρήγορος οδηγός για τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά και το όφελός τους:

Ασβέστιο
Το σώμα χρειάζεται το ασβέστιο για την καλή υγεία των οστών και την αποτροπή της οστεοπόρωσης. Ασβέστιο βρίσκουμε στα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως είναι το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί.
Όσον αφορά τα χημικά συμπληρώματα του ασβεστίου, που δεν είναι κακή ιδέα αν δεν σας αρέσει το γάλα και τα παράγωγά του, αν παρουσιάζετε τάση προς την εμφάνισης πέτρας στα νεφρά ή είστε γυναίκα άνω των 70 καλό είναι να τα αποφεύγετε. Οι σχετικές έρευνές έχουν αποδείξει σύνδεση των συμπληρωμάτων με την εμφάνιση καρδιοπαθειών σε γυναίκες μεγάλων ηλικιών και ιδιαίτερα μετά την εμμηνόπαυση. Αν ωστόσο λαμβάνετε ασβέστιο, φροντίστε να μην υπερβαίνετε τα 500 mg. ημερησίως και συνδυάστε τα με βιταμίνη D, που βοηθάει στην απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό.
Βήτα-καροτένιο
Το βήτα-καροτένιο θα το βρείτε στα καρότα, τις γλυκοπατάτες και τις πράσινες πιπεριές. Το εν λόγω αντιοξειδωτικό μετατρέπεται από το σώμα σε βιταμίνη Α και είναι σημαντικό για καλή όραση, ένα καλό ανοσοποιητικό σύστημα και υγιή επιδερμίδα. Η βιταμίνη Α όμως δεν συνδέεται με τον «αγώνα» κατά του καρκίνου και μάλιστα έρευνες έχουν δείξει πως συμπληρώματα πιθανώς αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στους πνεύμονες στους καπνιστές.
Εν ολίγοις, μην προτιμάτε τα συμπληρώματα βιταμινών αν είστε καπνιστής και επιλέξτε την πρόσληψη της βιταμίνης από τα φρούτα και τα λαχανικά, είτε καπνίζετε είτε όχι.

Βιταμίνη C
Αυτή η γνωστή βιταμίνη που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, τα μούρα, το μπρόκολο και τις πράσινες πιπεριές, δεν αληθεύει πως βοηθά στην πρόληψη των κρυωμάτων. Έρευνες έχουν δείξει ότι δεν αποκρούει τα κρυολογήματα, εκτός αν μιλάμε για μαραθωνοδρόμους και στρατιώτες σε παγωμένες περιοχές, οι οποίοι εκτίθενται σε δριμύ ψύχος.
Μία μελέτη όμως έχει δείξει ότι η λήψη βιταμίνης C τακτικά, μπορεί να μειώσει τη διάρκεια του κρυολογήματος κατά μία ημέρα. Προσπαθήστε να λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη C μέσω της διατροφής σας. Και μπορείτε να παίρνετε και κάποιο συμπλήρωμα, ειδικά αν είστε καπνιστής ή μη καπνιστής και συχνά εκτίθεστε σε παθητικό κάπνισμα.
Βιταμίνη D
Η βιταμίνη D, η οποία βοηθά το σώμα να απορροφήσει το ασβέστιο, είναι απαραίτητη για την υγεία των οστών. Μπορείτε να την προσλάβετε κυρίως μέσω της έκθεσης στον ήλιο και όχι από τις τροφές. Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να συμβάλει στην οστεοπόρωση και στη ραχίτιδα στα παιδιά. Ορισμένα στοιχεία έχουν δείξει ότι η βιταμίνη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο του διαβήτη τύπου 1 και 2 και τη σκλήρυνση κατά πλάκας, αλλά δεν έχουν ακόμη αποδειχθεί πλήρως.
Αν και αρκεί μια σχετική μικρή έκθεση στον ήλιο για να προσλάβουμε τις απαραίτητες ποσότητες βιταμίνης D και μερικά τρόφιμα είναι εμπλουτισμένα με αυτή, κάποια άτομα πάσχουν από την έλλειψή της. Τα συμπληρώματα μπορεί να είναι μια καλή ιδέα, ειδικά αν δεν εκτίθεστε αρκετά στον ήλιο, είστε άνω των 50 ετών ή έχετε σκούρο δέρμα.
Βιταμίνη E
Μια φορά κι έναν καιρό, οι ερευνητές θεωρούσαν ότι αυτό το αντιοξειδωτικό θα μπορούσε να προστατεύσει την καρδιά, αλλά μια μεγάλη μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2005, διαπίστωσε ότι 600 διεθνείς μονάδες (IUs) κάθε δεύτερη μέρα, δεν εμπόδισαν τον καρκίνο, ούτε μείωσαν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου σε γυναίκες μέσης και μεγαλύτερης ηλικίας. (Πιο πρόσφατα, μια μελέτη του 2008 δεν βρήκε κανένα όφελος από 400 IUs κάθε δεύτερη μέρα, σε μεσήλικες και ηλικιωμένους άνδρες).

Κάλιο
Το κάλιο ρίχνει την πίεση, ρυθμίζει την αρρυθμία των παλμών και εξουδετερώνει τις αρνητικές συνέπειες της υπερβολικής πρόσληψης νάτριου. Το κάλιο το βρίσκουμε στις μπανάνες, τις σταφίδες, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα πορτοκάλια και το γάλα.
Η εναλλακτική λύση του συμπληρώματος, προτείνεται στις περιπτώσεις που λαμβάνεται διουρητικά λόγω θέματος στην καρδιά, που μειώνουν το κάλιο στον οργανισμό αλλά μην ξεχνάτε ότι η άνω του μέσου πρόσληψη καλίου μπορεί να βλάψει άτομα μεγαλύτερης ηλικίας ή άτομα με νεφρική ανεπάρκεια.
Πολυβιταμίνες
Τα χάπια πολυβιταμινών δεν αποδεικνύεται ότι δρουν αποτρεπτικά για την εμφάνιση καρκίνου του μαστού, ενώ πολλά ερευνητικά κέντρα δεν είναι πεπεισμένα για τις αγαθές τους προθέσεις. Το μόνο θετικό που αποδίδεται σε αυτά είναι η ελάττωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου σε υποσιτισμένα άτομα. Μια μεγάλη έρευνα το 2009 συγκεκριμένα, απέτυχε να εντοπίσει κάποια θετική δράση των πολυβιταμινών ενάντια στην εμφάνιση καρκίνου ή των αιτιών θανάτου στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.
Εν ολίγοις, οι πολυβιταμίνες δεν είναι κακή λύση αν είσαι μονίμως βιαστικοί και δεν προλαβαίνετε να εφαρμόσετε σωστή διατροφή, αρκεί να μην περιμένετε θαύματα από αυτές.
Σελήνιο
Οι ποσότητες σεληνίου που χρειάζεται ο οργανισμός είναι πολύ μικρές και βρίσκονται στο κρέας, τα θαλασσινά, τα αυγά και το ψωμί. Κάποιες έρευνες έχουν δείξει ότι η καθημερινή πρόσληψη 200 μικρογραμμαρίων σεληνίου είναι ικανή να μειώσει το ρίσκο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη, των πνευμόνων και του παχέος εντέρου, ενώ μερικές άλλες δεν καταλήγουν σε κάτι αντίστοιχο.
Εν ολίγοις, μην βασίζεστε στο σελήνιο, για τη μάχη σας ενάντια στις πιθανότητες του καρκίνου. Όπως και να έχει, σίγουρα λαμβάνετε αρκετό από την ήδη διατροφή σας.

Σίδηρος
Μπορεί ο σίδηρος να βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε τροφές που δεν συμπαθούν οι περισσότεροι όπως είναι το συκώτι, αλλά είναι απαραίτητος στον οργανισμό για την καλή λειτουργία των αιμοσφαιρίων και την προστασία από την αναιμία.
Μην ξεχνάτε λοιπόν να λαμβάνετε σίδηρο μέσω της διατροφής σας, από τροφές όπως είναι το άπαχο κρέας, τα θαλασσινά, οι ξηροί καρποί και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Σε κάθε περίπτωση όμως, αν είστε αναιμικός ή ετοιμάζεστε για εγχείρηση, τότε ο γιατρός σίγουρα θα σας συστήσει τη χρήση συμπληρωμάτων και το ίδιο βοηθητικά ισχύει και στις έγκυες και τις γυναίκες που βρίσκονται σε εμμηνόρροια.
Φολικό οξύ
Το φολικό οξύ, του οποίου η δράση αποτελεί εμπόδιο για την εμφάνιση ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα, βρίσκεται στα δημητριακά, τα πράσινα λαχανικά, τα όσπρια, τον χυμό των εσπεριδοειδών, το ψωμί και τα ζυμαρικά.
Η πρόληψη 400 μικρογραμμαρίων την ημέρα και 600, αν είστε έγκυος γυναίκα ή θηλάζετε, είναι μια καλή ποσότητα που δεν προκαλεί προβλήματα. Αυτή η ποσότητα μπορεί να λαμβάνεται είτε από τις φυσικές τροφές είτε από συμπληρώματα.

Ξεχάστε τα συμπληρώματα και λάβετε βιταμίνη Ε από τα τρόφιμα (κάρδαμο, φιστίκια, αυγά, εμπλουτισμένα δημητριακά, φρούτα και πράσινα, φυλλώδη λαχανικά). Το μαγείρεμα και η αποθήκευση των τροφίμων με βιταμίνη Ε, μπορεί να μειώσει το ποσό που περιέχουν.
naftemporiki.gr

Ο Βιοσυντονισμός μέσω των προγραμμάτων θεραπείας που έχει μπορεί να βοηθήσει να αντιμετωπισθούν προβλήματα υγείας επαναφέροντας τα κύτταρα σε υγιή μορφή.
Αν ενδιαφέρεστε...
Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε !
στο τηλέφωνο : 6978580186
& στο e-mail: biozaxaraki@gmail.com

Τι τρώμε όταν επιστρέψουμε από το γυμναστήριο

title
Το τι θα επιλέξετε να φάτε ή να μη φάτε μετά την άσκηση είναι πολύ σημαντικό, τόσο για την ενέργεια και την αποκατάστασή σας, όσο και για τη σιλουέτα σας.
Ποιες είναι, οι καλύτερες διατροφικές επιλογές που μπορείτε να κάνετε, όταν επιστρέφετε ιδρωμένοι από το γυμναστήριο;

Το κατάλληλο γεύμα
Με απλά λόγια, το γεύμα αυτό πρέπει να περιέχει δύο πράγματα: πρωτεΐνη και υδατάνθρακα – και φυσικά νερό.
Δείτε ποιες είναι μερικές πολύ καλές επιλογές:
-Αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί
-Κοτόπουλο με λαχανικά ή κοτόπουλο με χυμό φρούτων ή ένα σάντουιτς λαχανικών και άπαχης γαλοπούλας με ψωμί ολική άλεσης
-Ομελέτα με λαχανικά
-Σοκολατούχο γάλα
-Δημητριακά με γάλα
-Αβγά με ψωμί ολικής άλεσης
-Μια μπάρα ενέργειας

Τι πρέπει να αποφύγετε;
Ξέρουμε ότι αυτή την ώρα συνήθως πεινάτε πολύ, αλλά αυτό που θα πρέπει να προσέξετε να μην καταναλώσετε είναι το λίπος, καθώς επιβραδύνει την πέψη εν γένει, ενώ επιβραδύνει ιδιαιτέρως και την πέψη της πρωτεΐνης και υδατάνθρακα που καταναλώσατε μετά την άσκηση. Κι αυτό είναι ακριβώς το αντίθετο από αυτό που πρέπει να πετύχετε με το συγκεκριμένο γεύμα.

Γιατί είναι σημαντικό το γεύμα μετά το γυμναστήριο;
Η διατροφή που ακολουθούμε μετά την άσκηση αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς παράγοντες στη διαμόρφωση της υγείας και της σιλουέτας μας, καθώς είναι σημαντική για την αποκατάστασή μας μετά τη γυμναστική.
Έχοντας περάσει την τελευταία ώρα ή και παραπάνω αντλώντας ενέργεια από τις αποθήκες του οργανισμού και «φουσκώνοντας» τους μυς σας, είναι σημαντικό στη συνέχεια να αναπληρωθεί η χαμένη σας ενέργεια, έτσι ώστε ο οργανισμός να επανέλθει κι εσείς να συνεχίσετε την ημέρα σας χωρίς να αισθάνεστε εξαντλημένοι – κάτι που επιτυγχάνετε με τις σωστές διατροφικές επιλογές. Ακόμη, το γεύμα αυτό, εφόσον είναι κατάλληλο, βοηθά στο χτίσιμο μυών και στη διατήρηση της φυσικής σας κατάστασης κι όλα αυτά τα πετυχαίνετε με πρωτεΐνη και υδατάνθρακα χωρίς λίπος, αυξάνοντας έτσι τη δύναμή σας, την ενέργειά σας και τους μυς σας, χωρίς να φορτώνεστε με λίπη και περιττές θερμίδες.

Πότε είναι η καλύτερη ώρα γι’ αυτό το γεύμα;
«Χρυσή ώρα» θεωρείται η πρώτη μισή με μία ώρα μετά το τέλος του προγράμματος γυμναστικής σας. Κατά τη διάρκεια αυτής της ώρας είναι που εξαντλείται το γλυκογόνο των μυών και τα ένζυμα που μετατρέπουν τη γλυκόζη σε γλυκογόνο βρίσκονται σε μια τέτοια κατάσταση, έτσι ώστε τα σάκχαρα (γλυκόζη) που καταναλώνονται πηγαίνουν κατευθείαν στους μυς για να αναπληρώσουν το χαμένο γλυκογόνο.
Το υγρό που θα πιείτε μετά την άσκηση είναι σημαντικό επίσης για την ενυδάτωση του οργανισμού και την αναπλήρωση των υγρών που χάθηκαν με τον ιδρώτα, ενώ η αναπλήρωση του γλυκογόνου, των υγρών και του καλίου του οργανισμού είναι καλύτερα να γίνει μέσα στα πρώτα 30 λεπτά μετά την άσκηση, έτσι ώστε η αποκατάσταση να πραγματοποιηθεί πιο γρήγορα.

Αν μέχρι τώρα δεν είχατε ποτέ ασχοληθεί με αυτό το γεύμα, ίσως χρειαστείτε λίγο χρόνο έτσι ώστε να το φτιάξετε σωστά και να το καταναλώσετε την κατάλληλη στιγμή, αλλά μην ξεχνάτε ότι η αποκατάσταση του οργανισμού μέσω των παραπάνω είναι σημαντική έτσι ώστε να μην εξαντλείτε τον οργανισμό σας -απεναντίας να τον δυναμώνετε.
Και μην ξεχνάτε ότι το νερό είναι απαραίτητο για την ενυδάτωση τόσο μετά, όσο και κατά τη διάρκεια της άσκησης – καλό είναι να πίνετε λίγο νερό κάθε 10 με 15 λεπτά την ώρα που γυμνάζεστε.
Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε !
Μπορείτε να έρχεστε σε επικοινωνία μαζί μας:στο τηλέφωνο : 6978580186
& στο e-mail: biozaxaraki@gmail.com

Αβοκάντο καλό σε χοληστερίνη, πίεση, καρδιά, μάτια, γήρανση, καρκίνο

title
Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο σε σχήμα ωοειδές, που προέρχεται από την κεντρική Αμερική και το Μεξικό. Το αβοκάντο είναι δένδρο αειθαλές, μεγάλου μεγέθους. Βγαίνει από μεγάλα δέντρα όπως τα πορτοκάλια και η συγκομιδή γίνεται περίπου την ίδια εποχή, δηλαδή τον χειμώνα.
Έχει μία φλούδα που μπορεί να είναι κοκκώδες, λαμπερή ή απαλή και δεν τρώγεται. Η φλούδα βγαίνει εύκολα όταν το αβοκάντο ωριμάσει. Το χρώμα του είναι σκούρο πράσινο και σε κάποιες περιπτώσεις μωβίζει ελαφρώς, ανάλογα με την ποικιλία.  Η σάρκα του είναι κιτρινωπή με γεύση βουτύρου κατά την ωρίμανση.

Top 16 power foods

title
Δώστε στο σώμα σας την ενέργεια που χρειάζεται.
Το φαγητό δίνει στο σώμα σας ενέργεια, όπως το πετρέλαιο δίνει στο αυτοκίνητο το καύσιμο που χρειάζεται για να κινηθεί. Και τι συμβαίνει όταν βάζεις το λάθος είδος πετρελαίου στο αυτοκίνητο; Σταματάει να κινείται και είστε αναγκασμένοι να ξοδέψετε πολύ χρόνο και χρήματα για να το κάνετε να κινηθεί ξανά σωστά.
Το σώμα σας πρέπει να είναι ικανό να χρησιμοποιήσει το φαγητό που βάζετε μέσα του, αλλιώς θα αισθάνεστε κουρασμένος και εκτός φόρμας. Φροντίστε να τροφοδοτείται το σώμα μας με τροφές που παρέχουν υψηλής απόδοσης ενέργεια.
Φιστίκια
Θέλετε ένα νόστιμο σνακ που θα δώσει τούρμπο ώθηση στις ασκήσεις σας; Τότε μην ψάχνετε κάτι πέρα από τα φιστίκια ή ακόμα και το φυστικοβούτυρο. Υψηλό σε ακόρεστα λιπαρά (από το καλό είδος...), τα φυστίκια περιέχουν επίσης βιταμίνες Β, που βοηθούν στην μετατροπή του φαγητού σε ενέργεια. Τα φυστίκια είναι επίσης πλούσια στα δυσεύρετα μεταλλικά στοιχεία, όπως είναι ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, το σελήνιο και το μαγνήσιο, όπως επίσης και αντιοξειδωτικά που κάνουν καλό στην καρδιά.
Αγκινάρες
Εκτός από το να έχουν τέλεια γεύση και είναι απολαυστικό να τις τρως, οι αγκινάρες είναι μία εξαιρετική πηγή για γρήγορη ενέργειας. Δεν περιέχουν λιπαρά και θερμίδες, όμως είναι εντυπωσιακά χορταστικές, που σημαίνει πως είναι σημαντικές στο να βοηθούν να χάσετε κιλά ενώ διατηρείτε τα επίπεδα ενέργειας στην κορυφή.
Ντομάτες
Υπάρχει κάτι που δεν κάνουν οι ντομάτες; Εκτός από το να μας προστατεύουν από τον καρκίνο (είναι γεμάτες από lycopene), οι ντομάτες περιέχουν υψηλά επίπεδα κολλαγόνου, που δυναμώνουν τους τένοντες του σώματος, τους συνδέσμους και τον ιστό των οστών μετά από ένα σκληρό session άρσης βαρών.
Σπανάκι
Το σπανάκι είναι τόσο γεμάτο από θρεπτικές ουσίες που δίνουν ώθηση στην υγεία, που οι ειδικοί λένε πως προστατεύει ολόκληρο το καρδιοαγγειακό σύστημα. Το σπανάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, κάλσιο, και όπως ο Ποπάϊ θα παρατηρούσε... έχει πολύ σίδηρο.
Acai berries
Τα acai berries έχουν προκαλέσει αίσθηση ανάμεσα στους διαιτολόγους αυτές τις μέρες. Γιατί; Επειδή το γερό τους μείγμα από πρωτείνες, βιταμίνη Β και αντιοξειδωτικά θα βελτιώσουν την αντοχή σας όταν γυμνάζεστε, θα σας βοηθήσει να κοιμάστε καλύτερα, θα προστατεύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και, πάνω απ' όλα θα δώσει στη σεξουαλική σας όρεξη νέα ώθηση.
Κοτόπουλο
Εάν θέλετε να φτιάξετε μύες, τότε μία υψηλή σε πρωτείνες δίαιτα είναι ιδανική. Το κοτόπουλο είναι μία από τις καλύτερες πηγές της διατροφής - μόλις 100 γραμμάρια μπορούν να σας δώσουν σχεδόν 70% από την ποσότητα που χρειάζεστε σε καθημερινή βάση.
Ζυμαρικά
Η μεγάλη απήχηση των χαμηλών σε υδατάνθρακες δίαιτες έχουν προκαλέσει πλήγματα στη φήμη των ζυμαρικών, ωστόσο εάν προπονήστε για ένα αθλητικό γεγονός όπως είναι ο μαραθώνιος, ή εάν απλά γυμνάζεστε πολύ, τότε τα ζυμαρικά είναι μία αξεπέραστη πηγή «καυσίμων» για το σώμα σας.
Βερίκοκα
Θέλετε να δείχνετε τόσο γυμνασμένοι όπως αυτός ο τύπος; Τότε είναι καιρός να κόψτε τα ανθυγιεινά σνακ και να τα αντικασταστήσετε με αποξηραμένα φρούτα, που είναι χαμηλά σε λιπαρά αλλά "τίγκα" από ενέργεια. Τα βερίκοκα είναι ιδιαίτερα γεμάτα απ' αυτή...
Σκουμπρί
Είναι το αγαπημένο μας σούπερ φαγητό αυτή την περίοδο και δεν υπάρχει τίποτα το κακό να πεις για ένα λιπαρό ψάρι όπως το σκουμπρί. Είναι φτηνό, υπέροχο και γεμάτο με... καλά πράγματα. Τα ω-3 λιπαρά οξέα θα προστατέψουν την καρδιά και θα σας κάνουν να αισθάνεστε τόσο δυναμικά ώστε να τρέξετε 10 χιλιόμετρα σε 35 λεπτά. Πιθανόν...
Μπανάνες
Η μπανάνα είναι σχεδόν το τέλειο σνακ. Έχει ποτάσιο, πολυβιταμίνες και άφθονες ίνες, γι' αυτό τιμήστε την δεόντως πριν από ένα session γυμναστικής ή απλά για να μη μπείτε στον πειρασμό να κάνετε επιδρομή στο μηχάνημα αυτόματης πώλησης...
Φρέσκος χυμός πορτοκάλι
Η βιταμίνη C είναι μία από τις πιο βασικές τροφές, αλλά το σώμα είναι ανίκανο να την παράγει μόνο του, γι' αυτό πρέπει να την λαμβάνουμε μέσω του φαγητού. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού είναι μία από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης C, που απαιτείται για να προστατέψουμε τους τένοντες, τα δόντια, τα ούλα, τα κόκκαλα και τα αγγεία του αίματος.
Παξιμάδια βρώμης
Τα παξιμάδια είναι τροφή γεμάτη από σύνθετους υδατάνθρακες και ευδιάλυτες ίνες, που σημαίνει πως απελευθερώνουν την ενέργεια αργά. Εάν θέλετε να μετατρέψετε τον εαυτό σας σ' έναν εκρηκτικό αθλητή, τότε ο χυλός βρώμης είναι το τέλειο πρωινό για εσάς.
Γιαούρτι
Το φυσικό γιαούρτι είναι γεμάτο από εκείνες τις βιταμίνες Β που βοηθούν το σώμα μας να μετατρέπει το φαγητό σε ενέργεια. Επίσης είναι γεμάτο από «φιλικά» βακτήρια που διατηρούν το ανοσοποιητικό σύστημα σε καλή κατάσταση. Θα σας βοηθήσει επίσης να λαμβάνεται την καθημερινά απαιτούμενη ποσότητα κάλσιου.
Σολωμός
Η έρευνα έχει δείξει πως υπάρχουν μικρότερες πιθανότητες να πεθάνετε από καρδιακή προσβολή εάν τρώτε μία μερίδα σολωμού την εβδομάδα. Χρειάζεται να πούμε κάτι άλλο;
Νεροκάρδαμο
Το νεροκάρδαμο περιέχει μαγνήσιο, που διατηρεί σε ισορροπία τα επίπεδα ζαχάρου. Το νεροκάρδαμο θεωρείται επίσης να είναι ιδιαίτερα αποδοτικό στο να βοηθάει να παραμένουμε κομψοί.
Σιτηρά ολικής αλέσεως
Τα σιτηρά ολικής αλέσεως προσφέρουν ένα τέλεια ισορροπημένο πακέτο ενέργειας, προσφέροντας υγιεινά προνόμια που είναι αδύνατο να επαναδημιουργηθούν ξεχωριστά. Βιταμίνες Β, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σελήνιο και ίνες είναι ορισμένες από τις θρεπτικές ουσίες των σιτηρών ολικής αλέσεως που θα σας κάνουν να αισθάνεστε λες και θα μπορούσατε να γυμναστείτε σαν το λαγουδάκι της Duracell.

Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε !
Μπορείτε να έρχεστε σε επικοινωνία μαζί μας:στο τηλέφωνο : 6978580186
& στο e-mail: biozaxaraki@gmail.com

Λουτεΐνη και ζεαξανθίνη για την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας

title
Λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Η σημασία τους για τα μάτια και την εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. Σε ποιες τροφές βρίσκονται;
Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη (#zeaxanthin #lutein and eye) έχουν σημαντικές αντιοξειδωτικές λειτουργίες στο σώμα. 

ΑΛΦΑΒΗΤΟ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

title
ΑΛΦΑΒΗΤΟ ΦΡΟΥΤΩΝ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε !στο τηλέφωνο : 6978580186
& στο e-mail: biozaxaraki@gmail.com

Αναθεωρημένη πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής

title
Η  Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής  είναι ένας διαισθητικός τρόπος για να εξηγήσει ποια τρόφιμα, σε ποιες ποσότητες και πόσο συχνά είναι καλύτερο να τρώμε. 

 Στο χαμηλότερο σκαλοπάτι της πυραμίδας υπάρχουν οι τροφές που θα έπρεπε να αποτελούν  «την βάση»   της καθημερινής μας διατροφής ενώ, καθώς ανεβαίνετε προς την κορυφή, υποδεικνύονται οι τροφές που πρέπει να καταναλώνουμε  με μέτρο.   

 Η πρώτη έκδοση της διατροφικής πυραμίδας χρονολογείται από το 1992 και αναπτύχθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες για την καταπολέμηση της αυξανόμενης παχυσαρκίας. Με τα χρόνια, ωστόσο, οι διάφορες ανακαλύψεις στον τομέα της διατροφής ανάγκασαν την αναθεώρηση ορισμένων αρχών. Μάλιστα, στη νέα διατροφική πυραμίδα, σε σύγκριση με την προηγούμενη, αλλάζουν μερικά πράγματα, ας δούμε ποια: 
Άρθρο    «Νέα» διατροφική πυραμίδα, τι αλλάζει;  Στην έκδοση που προτάθηκε το 2009 από το Εθνικό Ινστιτούτο Ερευνών Τροφίμων και Διατροφής (Inran), τα  δημητριακά  δεν καταλαμβάνουν πλέον μόνο το χαμηλότερο σκαλί, αλλά μοιράζονται τη βάση με τα  φρούτα και τα λαχανικά.   
 Αυτό σημαίνει ότι  σε κάθε κύριο γεύμα  πρέπει να υπάρχουν τα εξής τρόφιμα: 1-2 μερίδες φρούτα, 1-2 μερίδες λαχανικά και 1-2 μερίδες ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι κ.λπ. 

 Η δεύτερη αλλαγή αφορά τα  λιπαρά  . 
Παλαιότερα, τόσο τα κορεσμένα (όπως το βούτυρο) όσο και τα φυτικής προέλευσης υποβιβάζονταν στην κορυφή της πυραμίδας, ενώ στη νέα πυραμίδα το  εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο άλλαξε θέση  , καταλαμβάνοντας ένα από τα κάτω σκαλιά. Μάλιστα, οι διατροφολόγοι συνιστούν καθημερινή χρήση, αν και με μέτρο. 
 Πάντα καθημερινά πρέπει να τρώγονται   2-3 μερίδες γάλα ή παράγωγά του  ,  1-2 μερίδες αποξηραμένα φρούτα  αλλά και βότανα και αρωματικά φυτά για να αρωματίζουν τα πιάτα ώστε να μην χρησιμοποιείται το αλάτι. 
 Πηγαίνοντας στην κορυφή της νέας διατροφικής πυραμίδας, συναντάς  ψάρια, όσπρια, αυγά, αλλαντικά, κρέατα  για τα οποία συνιστάται εβδομαδιαία κατανάλωση, ενώ στο τελικό σκαλοπάτι βρίσκονται τα γλυκά.  Το νερό είναι απαραίτητο για μια υγιεινή διατροφή  Μια άλλη μεγάλη καινοτομία αφορά το πρώτο τετράγωνο στη βάση της πυραμίδας, στο εσωτερικό του οποίου πλέον υπάρχει η οδηγία   «πιείτε νερό».  Ακόμη υπενθυμίζεται η σημασία της σωματικής δραστηριότητας, η ευχαρίστηση των γευμάτων, η χρήση τοπικών και εποχιακών προϊόντων.  Το κρασί επιτρέπεται με μέτρο  Αυτές οι τρεις τελευταίες πτυχές δεν συνδέονται άμεσα με την απώλεια βάρους ή τη διατήρησή του αλλά είναι ένας τρόπος να επιβεβαιωθεί εκ νέου ότι το φαγητό είναι επίσης φορέας πολιτιστικών αλλά και γαστρονομικών αξιών. 

Το βιώσιμο μοντέλο της Μεσογειακής Διατροφής  Σήμερα, η αλυσίδα παραγωγής, εφοδιασμού και κατανάλωσης τροφίμων αντιπροσωπεύει μια κύρια αιτία οικολογικής πίεσης στο φυσικό περιβάλλον και η διατροφή συνδέει την ανθρώπινη υγεία σε όλο τον κόσμο με την περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Η διατροφική πολιτική, οι διατροφικές κατευθυντήριες γραμμές και οι στρατηγικές επισιτιστικής ασφάλειας πρέπει να εξελιχθούν από την περιορισμένη ιστορική προσέγγιση, που επικεντρώνεται κυρίως στα θρεπτικά συστατικά και την υγεία, σε μια νέα προσέγγιση, λαμβάνοντας πλέον υπόψη τον  περιβαλλοντικό, κοινωνικο-οικονομικό και πολιτιστικό αντίκτυπο  —και συνεπώς τη βιωσιμότητα— των διατροφών. Η νέα περιβαλλοντική διάσταση της Πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής ενισχύει τις συστάσεις για την πρόσληψη τροφής για  θέματα υγείας και περιβάλλοντος.   

 Σε σύγκριση με την προηγούμενη έκδοση του 2011, δίνει έμφαση στη   χαμηλότερη κατανάλωση κόκκινου κρέατος και βοοειδών γαλακτοκομικών προϊόντων  και σε υψηλότερη κατανάλωση οσπρίων και τοπικών φυτικών τροφίμων φιλικών προς το περιβάλλον, όσο το δυνατόν περισσότερο. 
Χριστίνα Ζάρρα Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Μέλος της Ομάδας  Logodiatrofis.gr
 
. Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε !
στο τηλέφωνο : 6978580186
& στο e-mail: biozaxaraki@gmail.com

Παστέλι το τέλειο σνακ!

title
Τα τελευταία χρόνια, το ενδιαφέρον έχει στραφεί προς τις παραδοσιακές τροφές.
Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι το παστέλι, παραδοσιακό γλύκισμα των μεσογειακών χωρών, έχει ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία.
Σουσάμι και μέλι, αυτά είναι τα κύρια συστατικά για να φτιάξουμε παστέλι.
Αν και έχει λιπίδια, αυτά είναι ευεργετικά μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, όπως το λινελαϊκό και το λινολενικό οξύ.
Είναι πλούσιο σε πολύτιμα μέταλλα, όπως ο σίδηρος, ο φώσφορος, το ασβέστιο και το μαγνήσιο, σε βιταμίνη Ε, ενώ δεν έχει χοληστερίνη, ούτε είναι αλατισμένο.
Γλύκισμα τονωτικό, με μεγάλη διάρκεια ζωής και ξεχωριστή γεύση, η ιστορία του ξεκινά από τα χρόνια του Ομήρου, ο οποίος στην Ιλιάδα αναφέρει ότι το έτρωγαν οι Έλληνες για να αντέχουν στις κακουχίες του πολέμου. 
Στη διάρκεια των χιλιάδων χρόνων της ιστορίας του, η συνταγή παραμένει περίπου ίδια.
Η διαδικασία απλή, με το μυστικό της επιτυχίας να κρύβεται στην ποιότητα και στην αναλογία μίξης των δύο υλικών του (μέλι και σουσάμι) και στο καλό δέσιμο μεταξύ τους.
Διακρίνεται σε μελάτο και τραγανό, ανάλογα με το ποιο από τα δύο συστατικά υπερισχύει, π.χ. το παστέλι της Σίφνου είναι τραγανό, ενώ μαλακό είναι της Μεσσηνίας.
Στην Αμοργό γίνεται γιορτή παστελιού τον Αύγουστο, στη Ρόδο και στη Μάνη είναι παραδοσιακό γαμήλιο κέρασμα, ενώ στην Άνδρο είναι δημοφιλές πρωτοχρονιάτικο γλυκό!.
Στην αγορά το βρίσκουμε σε διάφορες συσκευασίες, τραγανό ή μαλακό, αλλά και με πρόσμιξη με ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα).

Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε !
Μπορείτε να έρχεστε σε επικοινωνία μαζί μας:στο τηλέφωνο : 6978580186
& στο e-mail: biozaxaraki@gmail.com

Ποιες Φλούδες Φρούτων Είναι Ευεργετικές Για Την Υγεία

title
Τα φρούτα είναι μια «αποθήκη» θρεπτικών ουσιών, που ωφελούν τον οργανισμό μας.
Το ίδιο συμβαίνει και με τις …φλούδες τους.

Καρπούζι: Το λευκό μέρος της φλούδας του καρπουζιού είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά. Η φλούδα (που συνήθως πετάμε) μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Επιπλέον, όταν τρίβετε αυτή τη φλούδα στο δέρμα σας, αυτό καθαρίζει αφαιρώντας τα σωματίδια των ρύπων. Ένα άλλο όφελος για την υγεία είναι ότι εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες στο δέρμα, αποτρέποντας έτσι πιθανές βλάβες του.

Πορτοκάλι: Οι φλούδες του πορτοκαλιού είναι ένα εξαιρετικό βοήθημα για την απώλεια βάρους, ενώ παράλληλα ενεργεί και ως ένα αποτελεσματικό φυσικό καθαριστικό και λευκαντικό του δέρματος. Μπορεί επίσης να βελτιώσει τη στοματική υγεία, να ανακουφίσει από κάποια αναπνευστικά προβλήματα, να συμβάλει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και της καούρας. Οι φλούδες του πορτοκαλιού επίσης προστατεύουν από τον καρκίνο και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Μπανάνα: Ξέρετε ότι αν τρίψετε το εσωτερικό της φλούδας της μπανάνας στα δόντια σας, θα αποκτήσετε πιο λευκό χαμόγελο; Εκτός από αυτό, τοποθετώντας μια φλούδα μπανάνας στο καμένο δέρμα καταπραΰνεται ο πόνος ενώ αν τρίψετε φλούδες μπανάνας στις σκασμένες φτέρνες σας, αυτές γίνονται λείες μέσα σε μόλις μία εβδομάδα.

Ρόδι: Ακριβώς όπως και οι κόκκοι του ροδιού, έτσι και η φλούδα του είναι γεμάτη με οφέλη για την υγεία και την ομορφιά. Οι φλούδες ροδιού μπορούν να καταπολεμήσουν αποτελεσματικά την ακμή, τα σπυράκια και τα εξανθήματα, την απώλεια μαλλιών και την πρόληψη της πιτυρίδας. Επιπλέον, τα οφέλη για την υγεία που παρέχονται από αυτή την φλούδα περιλαμβάνουν την προστασία από τις καρδιακές παθήσεις, τον πονόλαιμο, τη βελτίωση της υγείας των οστών, την οδοντική υγιεινή και την υγεία του εντέρου.

Αγγούρι: Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι φλούδες αγγουριού πετάγονται καθώς θεωρούμε ότι το ζουμερό μέρος είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, αυτές οι φλούδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλές θερμίδες, που βοηθούν στην απώλεια βάρους και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Εκτός από αυτό, η φλούδα του αγγουριού είναι πλήρης σε βήτα-καροτένιο, ένα είδος βιταμίνης Α και βιταμίνης Κ, η οποία βελτιώνει την υγεία των οστών, προλαμβάνει τη δημιουργία θρομβώσεων και βελτιώνει την όραση.

Μήλο: Η φλούδα του μήλου περιέχει φλαβονοειδή, που συμβάλλουν στην καταστροφή των καρκινικών κυττάρων και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Ένα από τα ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με φλούδα του μήλου είναι ότι είναι πλούσια σε ουρσολικό οξύ, το οποίο μειώνει την παχυσαρκία και ενισχύει την καύση λίπους.

Λεμόνι: Οι φλούδες λεμονιού ενεργούν ως ένα φυσικό ενυδατικό και καθαριστικό για το δέρμα. Βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους, την πρόληψη των στοματικών προβλημάτων, όπως το σκορβούτο και η ουλίτιδα και βελτιώνουν την υγεία των οστών. Ακόμα περιέχουν Q40 και λιμονένιο, ενώσεις δηλαδή που καταπολεμούν τον καρκίνο αλλά και αντιοξειδωτικά που αποβάλουν τις τοξίνες και ανακουφίζουν από το άγχος.

Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε !
Μπορείτε να έρχεστε σε επικοινωνία μαζί μας:στο τηλέφωνο : 6978580186
& στο e-mail: biozaxaraki@gmail.com

Ενδορφίνες: 8 τροφές που απελευθερώνουν τις ορμόνες

title


Όταν υποφέρουμε από μελαγχολία ή απλά βιώνουμε μια πτώση του ηθικού, οτιδήποτε μπορεί να δώσει ώθηση στη διάθεσή μας, είναι ευπρόσδεκτο. 
Μία τέτοια επιλογή προσφέρουν οι ενδορφίνες, ένα μονοπάτι του εγκεφάλου προς τη χαρά.
Οι ενδορφίνες είναι μικρές αλυσίδες πρωτεϊνών (νευροπεπτίδια) που παράγονται στην υπόφυση και τον υποθάλαμο του εγκεφάλου, απελευθερώνονται μέσω του νωτιαίου μυελού και διοχετεύονται στην κυκλοφορία του αίματος.

Οι τρεις σωματοφύλακες | Βιταμίνη D3, Βιταμίνη Κ2, Μαγνήσιο και Ασβέστιο

title
Οφέλη της βιταμίνης D
Στην πραγματικότητα, η «βιταμίνη D» δεν θα έπρεπε να κατατάσσεται στις βιταμίνες, αλλά στις ορμόνες. Μάλιστα, είναι μια ορμόνη που αλληλεπιδρά με περίπου το 10% του ανθρωπίνου γονιδιώματος. Είναι η ορμόνη που μεταξύ άλλων δίνει εντολή απορρόφησης του ασβεστίου από το σώμα· επομένως, είναι βασική για την ανάπτυξη γερού και υγιούς σκελετού.

Ενα μήλο την ημέρα ρίχνει τη χοληστερίνη έως 40%

title
Ένα μήλο την ημέρα μπορεί να ρίξει την κακή χοληστερίνη (χοληστερόλη) LDL ακόμα και 40% μέσα σε ένα μήνα.
Το γιατί συμβαίνει αυτό δεν είναι πλήρως κατανοητό και δεν μπορεί να αποδοθεί με τις σημερινές γνώσεις σε συγκεκριμένα συστατικά που περιέχει το μήλο.
Οι ερευνητές υποψιάζονται ότι οφείλεται στις πολυφαινόλες του μήλου.
Το αξιοσημείωτο είναι ότι, όπως φάνηκε, η φύση αποδεικνύεται ισχυρότερη από τα υποκατάστατά της: μια ομάδα ελέγχου στην οποία χορηγήθηκαν συμπληρώματα με πολυφαινόλες – το κύριο αντιοξειδωτικό που περιέχουν τα μήλα – έριξε κάπως τη χοληστερίνη αλλά όχι στον θεματικό βαθμό που παρατηρήθηκε με την κατανάλωση του φυσικού μήλου.
Μόλις ένα μήλο την ημέρα
Η μελέτη, η οποία χρηματοδοτήθηκε από έναν όμιλο μηλοπαραγωγών και δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση «Journal of Functional Foods», έγινε σε άτομα ηλικίας 40 ως 60 ετών, τα οποία δεν κάπνιζαν, δεν συνήθιζαν να τρώνε μήλα περισσότερες από δυο φορές τον μήνα ενώ δεν έπαιρναν και κάποιο συμπλήρωμα με πολυφαινόλες ή κάποιο άλλο φυτικό εκχύλισμα.
Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες: οι εθελοντές της πρώτης ομάδας έφαγαν ένα μήλο την ημέρα επί τέσσερις εβδομάδες, εκείνοι της δεύτερης πήραν ένα συμπλήρωμα με πολυφαινόλες για το ίδιο διάστημα ενώ εκείνοι της τρίτης πήραν ένα εικονικό φάρμακο.
Μετά το τέλος του πειράματος οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η LDL χοληστερίνη όσων έφαγαν μήλα είχε μειωθεί έως και κατά 40%, Κάποια μείωση, αλλά αισθητά μικρότερη, εμφάνισαν και όσοι πήραν συμπληρώματα με πολυφαινόλες ενώ όσοι πήραν το εικονικό φάρμακο δεν παρουσίασαν καμία διαφορά στα επίπεδα της LDL χοληστερίνης.
«Είδαμε τεράστια επίδραση στην αποτροπή της οξείδωσης της LDL χοληστερίνης με μόλις ένα μήλο την ημέρα μέσα σε τέσσερις εβδομάδες» τόνισε ο επικεφαλής της μελέτης Ρόμπερτ Ντι Σιλβέστρο, καθηγητής στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Οχάιο.
Όπως υπογράμμισε, η διαφορά που διαπιστώθηκε ήταν παρόμοια με αυτήν που παρατηρείται μεταξύ ανθρώπων με φυσιολογικές αρτηρίες σε σχέση με όσους πάσχουν από στεφανιαία νόσο.
Μήλο και πολυφαινόλες
Μια εξήγηση για την εντυπωσιακή δράση του μήλου στην αποτροπή της οξείδωσης της LDL χοληστερίνης εντοπίζεται στις πολυφαινόλες, αυτή όμως δεν είναι αρκετή όπως αναφέρει ο κ. Ντι Σιλβέστρο. «Νομίζουμε ότι οι πολυφαινόλες ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό, προσπαθήσαμε όμως να τις απομονώσουμε χρησιμοποιώντας την ποσότητα που θα έπαιρνε κάποιος τρώγοντας ένα μήλο την ημέρα και τα αποτελέσματα δεν ήταν τα ίδια» υπογράμμισε.
«Διαπιστώσαμε ότι τα εκχυλίσματα πολυφαινολών παρουσίαζαν μια μετρήσιμη επίδραση, όχι όμως τόσο ισχυρή όσο αυτό καθαυτό το μήλο» πρόσθεσε ο ειδικός. «Αυτό μπορεί να οφείλεται είτε στο γεγονός ότι υπάρχουν και άλλες ουσίες στο μήλο που συνεισφέρουν σε αυτή την επίδραση είτε, σε ορισμένες περιπτώσεις, στο ότι αυτές οι βιοδραστικές ουσίες δείχνουν να απορροφώνται καλύτερα όταν λαμβάνονται από τις τροφές».
Η ομάδα του κ. Ντι Σιλβέστρο διαπίστωσε επίσης ότι η κατανάλωση μήλων είχε κάποια επίδραση και στα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στο σάλιο, κάτι το οποίο ίσως έχει σημασία για την υγεία του στόματος και των δοντιών.
Ο καθηγητής σκοπεύει να εξετάσει περαιτέρω το ζήτημα σε προσεχή μελέτη.

Ο Βιοσυντονισμός μέσω των προγραμμάτων θεραπείας που έχει μπορεί να βοηθήσει να αντιμετωπισθούν προβλήματα υγείας επαναφέροντας τα κύτταρα σε υγιή μορφή.
Αν ενδιαφέρεστε...
Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε !
στο τηλέφωνο : 6978580186
& στο e-mail: biozaxaraki@gmail.com

Βιταμίνες & συμπληρώματα διατροφής

title
Μια πλήρης και ισορροπημένη διατροφή σου προσφέρει θεωρητικά τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι. Σε ορισμένες περιπτώσεις όμως οι ανάγκες του οργανισμού είναι αυξημένες και χρειάζεται ένα συμπλήρωμα διατροφής, πάντα με τη συμβουλή του γιατρού σου.

Ασβέστιο & βιταμίνη D
Ποιοι πρέπει να τα λαμβάνουν: Μισό λίτρο γάλα σου παρέχει την Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα (ΣΗΠ) ασβεστίου. Η μόνη ομάδα που χρειάζεται πραγματικά να παίρνει συμπλήρωμα διατροφής ασβεστίου είναι οι χορτοφάγοι. Τα συμπληρώματα με βιταμίνη D είναι άλλο θέμα. Τροφές όπως τα λιπαρά ψάρια, το αβγό, τα ενισχυμένα δημητριακά και το ψωμί συνιστούν καλές πηγές, αλλά οι περισσότεροι πιθανόν δε λαμβάνουμε αρκετή βιταμίνη D. Μια καλής ποιότητας πολυβιταμίνη αρκεί για να αυξηθούν τα αποθέματα βιταμίνης D. Δείξε προσοχή: Πρέπει να μην επιλέγεις τα συμπληρώματα με εστέρα ασβεστίου, καθώς, σύμφωνα με πρόσφατα στοιχεία, υποστηρίζεται ότι πιθανόν να συνδέεται με τον καρκίνο του στομάχου.

Βιταμίνη C
Ποιοι πρέπει να τη λαμβάνουν: Εάν κρυολογείς διαρκώς ή έχεις ουλίτιδα, ίσως να μην παίρνεις αρκετή. Εκτός από το να τρως μεγάλη ποικιλία φρούτων και λαχανικών, δεν βλάπτει να παίρνεις και ένα συμπλήρωμα βιταμίνης C. Δείξε προσοχή: Η ποσότητα στην οποία είναι ανεκτικός ο καθένας ποικίλλει. Εάν σου προκαλεί διάρροια, μην παίρνεις. Είναι ασφαλές, ωστόσο, να λαμβάνεις μέχρι 1.000 mg την ημέρα.

Εχινάκεια
Ποιοι πρέπει να τη λαμβάνουν: Πάρε μόνο όταν οι άνθρωποι του περιβάλλοντός σου έχουν μολυνθεί από τον ιό της γρίπης ή αν ήδη έχεις ασθενήσει – περιόρισε τη λήψη της σε 8 εβδομάδες κάθε φορά. Εάν κολλάς διαρκώς ιούς, παίρνε 15 σταγόνες βάμμα εχινάκειας δύο φορές την ημέρα. Εάν σε τριγυρίζει κρυολόγημα, παίρνε 15 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα, για να το κρατήσεις μακριά. Δείξε προσοχή: Οι άνθρωποι που παίρνουν κατασταλτικά του ανοσοποιητικού έπειτα από μεταμόσχευση δεν πρέπει να τη χρησιμοποιούν.

Πολυβιταμίνες
Ποιοι πρέπει να τις παίρνουν: Οι πολυβιταμίνες περιέχουν μεταλλικά στοιχεία που λείπουν από τη διατροφή πολλών ανθρώπων. Παρέχουν, επίσης, μια καλή ισορροπία θρεπτικών στοιχείων και συνιστούν μια καλή λύση τις ημέρες που δεν τρώμε πολύ καλά. Δείξε προσοχή: Όσοι λαμβάνουν μουρουνέλαιο, που είναι υψηλό σε βιταμίνη Α, ή όσες σχεδιάζουν να μείνουν έγκυες καλύτερα να επιλέξουν μια πολυβιταμίνη χωρίς βιταμίνη Α.

Σελήνιο με βιταμίνες Α, C και Ε
Ποιοι πρέπει να το παίρνουν: Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν προσλαμβάνουν αρκετό σελήνιο. Έξι βραζιλιάνικα φιστίκια την ημέρα παρέχουν αρκετό. Εναλλακτικά, αρκεί μια πολυβιταμίνη με 50 έως 200 mcg, χωρίς να χρειάζεται επιπλέον συμπλήρωμα. Δείξε προσοχή: Οι έγκυες δεν πρέπει να λαμβάνουν μέσω συμπληρωμάτων πάνω από 800 mcg βιταμίνης Α την ημέρα.

Ω-3, Ω-6, Ω-9 λιπαρά οξέα
Ποιοι πρέπει να τα παίρνουν:  Όποιος δεν τρώει ψάρι μέρα παρά μέρα πρέπει να παίρνει ένα καλής ποιότητας ιχθυέλαιο. Τα Ω-3 είναι τα βασικά που πρέπει να λαμβάνεις σε συμπλήρωμα. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι παρέχουν αρκετά Ω-6, ενώ τα Ω-9 δεν είναι τόσο απαραίτητα. Δείξε προσοχή: Οι πάσχοντες από επιληψία πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους πριν πάρουν Ω-3, Ω-6, Ω-9, καθώς και όσοι λαμβάνουν αιμολυτικά.  
Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε !
στο τηλέφωνο : 6978580186
& στο e-mail: biozaxaraki@gmail.com